美味しい物、食べる事はできないけど、愛おしい物、者、mono...


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Pain feuille:パン フィユ

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     [グレープフルーツの砂糖漬け+カシューナッツ+バゲット生地]
                               『ル シュクレ・クール』

グレープフルーツの砂糖漬け、苦くないよ。
薄めの形だから?見たまんまで柔らかくはない。
だからって、カリカリでもないんだけど。
なんとなくベーグルっぽい詰まった感じもあったような...
ほとんど食べられてしまったので、また試してみよう。



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一応断面で~す。
前にこれのリンゴバージョンなかったっけ?
思いっきり気のせいなのかなぁ...
って、お店で聞けばいいんだけど。
同じ生地でも、形や入れるもので全然違う。
なんか不思議で楽しいなぁ。
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by mogu-photo | 2005-05-17 00:10 | 私の1番好きなパン屋さん