美味しい物、食べる事はできないけど、愛おしい物、者、mono...


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箱の中③ Ciabatta:シャバタ

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                             [セモリナ粉+他2種類の粉] 
                                 『ル シュクレ・クール』

エクストラバージンオイルを練りこんである。
水分もたっぷり。
モチモチ~



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みずみずしい...
なんかパッとみ地味なんだけどね。
シンプルでおいしいんだよ~

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◎セモリナ粉 
パスタによく使われている粉です。
粉... プチプチしてた(笑)
 
シェーブル(羊のチーズ)との相性が抜群だって。
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by mogu-photo | 2005-04-22 12:27 | 私の1番好きなパン屋さん