美味しい物、食べる事はできないけど、愛おしい物、者、mono...


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箱の中① 『Baguette:バゲット』

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                   [フランス産石臼挽粉+他6種類の粉]
                             『ル シュクレ・クール』                            

もう紹介済みなんだけど、
入ってた説明書の順番どうりいっちゃいます。



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断面は薄い花びらみたいに繊細。
綺麗だなぁ...って、断面を見てポッとなっちゃった。


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◎フランス産石臼挽粉 
小麦のまま輸入されて、国内で製粉されているそうです。
このお粉は白いのに、他の6種類の何かが
少し色のついたバゲットにしあげてるんでしょうね。

お粉の味は... 粉の味でした(笑)
他の粉は結構個性的だったんですけどね、
私の舌はそんなに繊細にはできていないようです。
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by mogu-photo | 2005-04-20 23:45 | 私の1番好きなパン屋さん