美味しい物、食べる事はできないけど、愛おしい物、者、mono...


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flan a l'orange : フラン アロランジュ(オレンジのタルト)

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                      [オレンジ+?+タルト生地]
                          『ル シュクレ・クール』

初めてここでタルトを買った。
以前、ガリガリに堅いタルトをフォークで割ろうとしてぶっ飛ばした事がある。
勝手にこの子もそうだろうと思い込んで
写真を撮るためにお皿に移そうとすると...
底が 『フニャ』 ってなりかけた。 
優しくあつかってあげなくちゃだわ。



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タルト生地を覆っていたのはほとんどオレンジでした。
その隙間にクリーム系のフィリングがあるって感じ。
だから、すごくさっぱりでジュ~スィ~でした。
他のタルトを食べていないのでわからないけど、
そのせいで「サク・ホロ・しっとり」なタルト生地なのかな?
甘すぎるお菓子は苦手だけど、これは好き。

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断面写真を撮ってたらかぶりつきたくなっちゃった。
で、その方がなんか美味しそうに見える?
オレンジとかこの方がわかりやすいかなぁ?
パン生地は気泡とか見えやすいかなと思ってナイフで切ってるけど…
かじりつき写真もたまには一緒にのせてみようかな。
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by mogu-photo | 2005-06-25 23:32 | 私の1番好きなパン屋さん